最近6月14日,美食探索紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》第2季更新播出。最后一期節(jié)目完美收官,稻來(lái)實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)將目光鎖定到了在幽暗中沉默滋的根莖作物,書(shū)寫(xiě)了一場(chǎng)跨越千年的“根莖春秋志”。
根莖類材在人類的食譜單上占據(jù)了半壁江山,尤其是土豆這種傳奇食物,可以當(dāng)主食也可以當(dāng)做菜品,這種食材僅在秘魯就發(fā)展出3000多個(gè)品種。《風(fēng)味人間》自然也少不了土豆在國(guó)內(nèi)的一些獨(dú)特料理方式。“其貌不揚(yáng)”的土豆。在黑龍江,當(dāng)?shù)厝速x予土豆新的形態(tài),讓它從灰頭土臉“變身”晶瑩軟彈的美食。
其實(shí)經(jīng)常吃土豆,對(duì)頭發(fā)還有好處有很多?
從中醫(yī)角度看土豆“性平味甘無(wú)毒,能健脾和胃,益氣調(diào)中。土豆是抗衰老的食物之一,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,有預(yù)防神經(jīng)性脫發(fā)的作用,用新鮮土豆片反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位,對(duì)促進(jìn)頭發(fā)再生有顯著的效果。
1.促進(jìn)頭發(fā)健康
土豆是多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、植物化學(xué)物質(zhì)、類黃酮等,對(duì)保持頭發(fā)和頭皮健康起著重要作用。
2.促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)
土豆含有各種營(yíng)養(yǎng)成分和抗氧化劑。對(duì)我們的頭發(fā)和頭皮非常有益,在促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)方面起著重要的作用。
土豆中含有的抗氧化劑可以與我們身體中的自由基進(jìn)行對(duì)抗,從而穩(wěn)定自由基,從而防止自由基對(duì)我們的頭皮造成氧化損傷。
3.保護(hù)頭發(fā)和頭皮
土豆是抗氧化劑的良好來(lái)源,如維生素C和其他抗氧化劑化合物,保護(hù)我們的頭發(fā)和頭皮免受自由基造成的氧化損傷。自由基不過(guò)是我們身體在氧化過(guò)程中形成的不穩(wěn)定離子,由于它們是不穩(wěn)定的,所以它們會(huì)從鄰近的分子中奪取電子,從而對(duì)我們的細(xì)胞造成氧化損傷,包括頭發(fā)和頭皮。通過(guò)保護(hù)我們的頭發(fā)和頭皮免受氧化損傷,馬鈴薯中含有的抗氧化劑不僅能減少脫發(fā)、頭發(fā)變白等過(guò)早衰老的風(fēng)險(xiǎn),還能促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),確保頭發(fā)和頭皮健康。
最近6月14日,美食探索紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》第2季更新播出。最后一期節(jié)目完美收官,稻來(lái)實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)將目光鎖定到了在幽暗中沉默滋的根莖作物,書(shū)寫(xiě)了一場(chǎng)跨越千年的“根莖春秋志”。
根莖類材在人類的食譜單上占據(jù)了半壁江山,尤其是土豆這種傳奇食物,可以當(dāng)主食也可以當(dāng)做菜品,這種食材僅在秘魯就發(fā)展出3000多個(gè)品種。《風(fēng)味人間》自然也少不了土豆在國(guó)內(nèi)的一些獨(dú)特料理方式。“其貌不揚(yáng)”的土豆。在黑龍江,當(dāng)?shù)厝速x予土豆新的形態(tài),讓它從灰頭土臉“變身”晶瑩軟彈的美食。
其實(shí)經(jīng)常吃土豆,對(duì)頭發(fā)還有好處有很多?
從中醫(yī)角度看土豆“性平味甘無(wú)毒,能健脾和胃,益氣調(diào)中。土豆是抗衰老的食物之一,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,有預(yù)防神經(jīng)性脫發(fā)的作用,用新鮮土豆片反復(fù)涂擦脫發(fā)的部位,對(duì)促進(jìn)頭發(fā)再生有顯著的效果。
1.促進(jìn)頭發(fā)健康
土豆是多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、植物化學(xué)物質(zhì)、類黃酮等,對(duì)保持頭發(fā)和頭皮健康起著重要作用。
2.促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)
土豆含有各種營(yíng)養(yǎng)成分和抗氧化劑。對(duì)我們的頭發(fā)和頭皮非常有益,在促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)方面起著重要的作用。
土豆中含有的抗氧化劑可以與我們身體中的自由基進(jìn)行對(duì)抗,從而穩(wěn)定自由基,從而防止自由基對(duì)我們的頭皮造成氧化損傷。
3.保護(hù)頭發(fā)和頭皮
土豆是抗氧化劑的良好來(lái)源,如維生素C和其他抗氧化劑化合物,保護(hù)我們的頭發(fā)和頭皮免受自由基造成的氧化損傷。自由基不過(guò)是我們身體在氧化過(guò)程中形成的不穩(wěn)定離子,由于它們是不穩(wěn)定的,所以它們會(huì)從鄰近的分子中奪取電子,從而對(duì)我們的細(xì)胞造成氧化損傷,包括頭發(fā)和頭皮。通過(guò)保護(hù)我們的頭發(fā)和頭皮免受氧化損傷,馬鈴薯中含有的抗氧化劑不僅能減少脫發(fā)、頭發(fā)變白等過(guò)早衰老的風(fēng)險(xiǎn),還能促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),確保頭發(fā)和頭皮健康。